В спортивном питание огромное значение имеют витамины. Например, С способствует расщеплению молочной кислоты, которая вызывает неприятные ощущения в мышцах после тренировки. Также витамины из ягод усваиваются лучше, чем в составе БАДов. Они повышают выносливость и дают заряд бодрости. Если спортсмен простужен, то его потребность в витаминах возрастает. Когда в его городе доступна доставка правильного питания, это не проблема. Он сможет получить полезные ягоды и овощи в формате готовой еды. Куда именно добавляют сезонные ягоды:
- в напитки (кислородные коктейли, смузи, лимонады, чаи);
- в салаты, многие из них отлично сочетаются с зеленью и свежими овощами;
- в десерты из сливок и шоколада, даже в качестве гарнира;
- в йогурты, творог, кефир и другие кисломолочные продукты, богатые белком;
- в джемы, варенье;
- в кексы, пироги и другую выпечку.
Варианты употребления ягод в спортивном питании
Для культуристов и спортсменов важна диета, позволяющая контролировать массу тела. Бывает такое питание для набора массы или сушки. Многие предпочитают безуглеводовую диету. При ней целесообразно заменить сахар на фруктозу из ягод и фруктов. Сбалансированное питание, где есть витамины, клетчатка, углеводы, белки и жиры позволит поддерживать заряд энергии в течение всего дня. Это важно для изнурительных плодотворных тренировок. Вместо сладкого и мучного многие предпочитают употреблять ягоды, фрукты и овощи без термической обработки.
Сезонные ягоды в сбалансированном рационе
Сбалансированный рацион подбирают в зависимости от режима и интенсивности тренировок. Свежие ягоды в этом случае можно добавлять в каши. Они хорошо сочетаются с овсяными хлопьями, перловой и гречневой крупой. Хлеб предпочтительнее из ржаной муки или цельнозерновой. Из него делают бутерброды со свежими перетертыми ягодами или джемом. Можно добавлять сезонные плоды в нежирные кисломолочные продукты. Полезны спортсменам свежевыжатые ягодные соки, отвары трав и зеленый чай. Эти напитки тоже хорошо сочетаются с ягодами.
Какими микроэлементами богата клубника
К самым полезным ягодам относят клубнику, малину, жимолость. Клубника богата солями железа. Они важны для производства гемоглобина. От него зависит работоспособность и мотивация к тренировкам. Именно с помощью солей железа клетки крови эритроциты переносят кислород по клеткам органов и тканей. Также для спортсмена важно состояние костей. Это снижает риск травм. В клубнике содержатся кальций и фосфор, делающие кости крепкими.
Какое действие на организм оказывает регулярное употребление малины
Частые интенсивные тренировки могут временно сделать организм уязвимым к инфекциям. При такой нагрузке он тратит много сил на рост мышц и физическую активность. Для поправки иммунитета полезно есть малину. В ней содержатся витамины Р и С. Помимо этого, многие спортсмены стараются избавиться от лишней массы при помощи фитнеса и диет. Малина оказывает потогонное действие и противовоспалительное. Она снижает уровень водной массы. Частично именно из нее состоит лишний объем тела, а не только из жировой прослойки.
